HA6429 Mogroside Powder CAS No. 88901-36-4

Description de la poudre de mogroside

La poudre de mogroside est un édulcorant naturel extrait du fruit du moine, dont le mogroside IV, le mogroside V et le simonéoside I sont les trois composants les plus sucrés du mogroside rapportés à ce jour. Le mogroside ne contient pas de calories, a un goût sucré pur, n'a pas d'odeur particulière, n'a pas d'arrière-goût prononcé et présente une bonne stabilité thermique. Il peut être utilisé comme édulcorant pour les aliments et les plats, et constitue un substitut idéal du sucre pour les diabétiques.

Spécification de la poudre de mogroside

Applications de la poudre de mogroside

• Édulcorant naturel :

Utilisé comme substitut naturel du sucre sans calorie dans les aliments et les boissons.

Idéal pour réduire la teneur en sucre tout en conservant le caractère sucré des recettes.

• Produits adaptés aux diabétiques :

Fournit un goût sucré sans augmenter le taux de sucre dans le sang, ce qui le rend approprié pour les formulations adaptées aux diabétiques.

Conditionnement de la poudre de mogroside

Notre poudre de mogroside est manipulée avec soin pendant le stockage et le transport afin de préserver la qualité de notre produit dans son état d'origine.

Questions fréquemment posées

Q1 : Quel est le pouvoir sucrant de la poudre de mogroside par rapport à celui du sucre ?

La poudre de mogroside est 200 à 300 fois plus sucrée que le sucre de table ordinaire, en fonction de la concentration de mogrosides. En raison de son goût sucré intense, seules de petites quantités de poudre de mogroside sont nécessaires pour obtenir le goût sucré souhaité dans les aliments et les boissons.

Q2 : Comment la poudre de mogroside est-elle fabriquée ?

La poudre de mogroside est obtenue par extraction des mogrosides du fruit du moine. Le fruit est récolté et les mogrosides sont isolés par un processus de séchage et d'extraction à l'eau ou à l'alcool. Les mogrosides concentrés sont ensuite réduits en poudre pour être utilisés comme édulcorant.

Q3 : La poudre de mogroside est-elle sans danger pour les diabétiques ?

Oui, la poudre de mogroside est sans danger pour les diabétiques. Elle n'augmente pas le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait un excellent substitut du sucre pour les diabétiques ou les personnes qui gèrent leur taux de glucose dans le sang.