Spécifications du glycyrrhizinate monoammonique
Nom du produit |
Glycyrrhizinate monoammonique |
Numéro de registre CAS |
53956-04-0 |
Formule moléculaire |
C42H65NO16 |
Poids moléculaire |
839.96 |
Pureté |
Titr : 98%-102%, HPLC≥73%. |
Aspect |
poudre blanche |
Densité |
1,1846 g/cm3 |
Solubilité |
Légèrement soluble dans l'eau, très légèrement soluble dans l'éthanol anhydre, pratiquement insoluble dans l'acétone. Il se dissout dans des solutions diluées d'acides et d'hydroxydes alcalins. |
Point de fusion |
209.0 - 215.0 °C |
Emballage |
1kg-25kg |
Durée de conservation |
2 ans |
Fonctions |
Antitussif, expectorant, protège le foie, antibactérien |
Description du glycyrrhizinate monoammonique
Le glycyrrhizinate monoammonique (MAG) est un édulcorant naturel et est considéré comme un ingrédient permettant d'améliorer le goût sucré des aliments. Il a une activité semblable à celle des hormones, mais n'a pas d'effets secondaires hormonaux. En termes d'utilisation médicinale, il a un effet significatif sur les maladies respiratoires telles que la bronchite, la toux et l'asthme. Elle est couramment utilisée dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et nutraceutiques.
Le glycyrrhizinate monoammonique (MAG) est l'aglycone de la glycyrrhizine dérivée de la réglisse.
Applications du glycyrrhizinate monoammonique
- Additifs alimentaires
- Ingrédient des produits de soin de la peau
- Matières premières pharmaceutiques